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Le Menu du Week-End : 25,00 euros (exemple)
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Entrées
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*Brochette de gambas à la plancha et son velouté de carottes aux agrumes.
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* Salade tiède de minis rillauds Chalonnais et son oeuf mollet.
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* Cassolette d'escargots à la Bordelaise.
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* Duo de saumon"fumé et tartare" salade de roquette, crème ciboulettes.
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Plats
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* Pave de rumsteak (orig UE) sauce poivre ou beurre persillé
frites fraîches.
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* Filet de Bar beurre blanc citronné, pointes d'asperges vertes et pommes de terre rôties.
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* Tournedos de canard sauce vin rouge aux épices, poêlée de légumes..
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* Salade Bistrot: (salade, tomate, foie gras maison, magret fumé, jambon
Speck et tranche de melon).
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Desserts
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* Crème brûlée.
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* Crumble aux fruits exotiques et glace noix de coco.
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| * Colonel (sorbet citron vert et vodka). |
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